
Zwarte haver
Zwarte haver wordt geteeld in gebieden met een warmer klimaat en dit zorgt voor
een constantere kwaliteit. Het hectolitergewicht van deze haver is vaak een stuk
hoger. De pel van de zwarte haver is ook iets dunner en men veronderstelt dat
dit een voordeel is tijdens het verteringsproces. Er is weinig verschil tussen de
blanke en zwarte haver (blanke haver kan zelf iets meer suikers bevatten). Toch gaat
bij de meeste paardenliefhebbers de voorkeur uit naar de zwarte soort.