Tarwe
Tarwe is een oud cultuurgewas dat over de hele wereld wordt verbouwd. De belangrijkste productiegebieden zijn Noord-Amerika en Europa. Het wordt vooral geteeld voor de menselijke consumptie (brood en deegwaren). Maar ook voor de voeding van paarden is tarwe een zeer geschikt product. Tarwe wordt in de vorm van gedroogde korrels verhandeld. Bij het gemalen product spreekt men over: tarwemeel. Tarwe is een zogenaamd “naaktzadig graan” en heeft een zeer dunne bast. Tarwe bestaat hoofdzakelijk uit zetmeel. Hierdoor is de energiewaarde voor paarden zeer hoog. Net als maïs bevat tarwe erg weinig ruwe celstof, weinig eiwit en zijn de mineralengehaltes laag (met uitzondering van kalium en fosfor). Tarwe is een voor paarden zeer smakelijke grondstof.